Une recette originale et facile de Cheesecake zèbre

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Une recette en pas à pas de zebra cheesecake hyper bonne. A essayer!

Ingrédients (pour 4 personnes)

-125 g de biscuits au beurre type Petit Beurre LU,

-50 g de beurre fondu,

-1 kg de fromage blanc,

-2 c à s de maïzena,

-120 g de sucre,

-4 œufs,

-2 c. à s de cacao en poudre.

-1 c. à c d'extrait de vanille,

Préparation

-Pour débuter, cassez grossièrement les biscuits au beurre dans un bol et réduisez-les biscuits en poudre à l'aide d'un pilon ou d'un rouleau à pâtisserie.

-Ensuite, ajoutez le beurre à la poudre de biscuits puis travaillez-les pour obtenir une pâte homogène.

-Puis, pour former un fond de tarte, vous devez déposez la pâte dans un moule à charnière. Tassez bien.

-Placez au frais le temps de préparer l'appareil à cheese-cake.

- Après, n'oubliez pas de verse dans un bol le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanilleet mélangez.

- Par la suite, ajoutez les œufs entiers et mélangez.

-Ajoutez la Maïzena et mélangez.

-Divisez la préparation à cheese-cake dans deux bols de façon égale.

-Dans un des deux bols, ajoutez le cacao en poudre.

-Mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

-Déposez, dans le centre du moule, 1 c. à soupe de préparation à la vanille.

-Déposez sur la préparation à la vanille 1 c. à soupe de préparation au cacao.

-Déposez encore une fois 1 c. à soupe de préparation à la vanille, puis poursuivez avec 1 c. à soupe de préparation au cacao, jusqu'à épuisement des préparations.

-Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un four préchauffé, enfournez 15 min à 180°C puis 40 minutes à 150°C.

-Laissez refroidir complètement.

-Pour finir placez au frigo au minimum 4 heures (l'idéal c'est une nuit) avant de déguster.