Comment reconnaitre et éviter de la fausse huile d’olive

 La fausse huile d'olive est composée d’une partie d'huile d'olive pure et une partie d'huile de tournesol. Elle peut être un mélange de nombreuses huiles d'olive de différents pays à travers le monde et elle peut même être un mélange de soja et d’huile de tournesol.

 Comment reconnaitre une fausse huile d’olive :

Lorsque vous achetez de l'huile d'olive extra vierge, vous devez la refroidir. Si l'huile d'olive se raffermit, cela signifie qu'il a plus de gras mono-saturés, mais si elle ne change pas, vous saurez que ce n’est pas de l’huile d’olive extra vierge.

- Lorsque vous achetez de l'huile extra vierge dans les supermarchés, il est très important de toujours chercher la qualification de tiers sur l'emballage. 

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