Recette de l’incroyable tarte crémeuse au sirop d’érable

Une recette facile et fondante idéale pour les desserts et les soirées sucrées.

Ingrédients

- 1 pâte à  de tarte précuite.

- 250 g de crème fraiche épaisse 35%

- 200 g de sirop d'érable

- 150 g de cassonade 4 cuillères à soupe (40 g) de fécule de maïs

4 cuillères à soupe (60 g) d'eau froide et 1 cuillère à soupe (17 g) de beurre

Préparation

- Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le sirop d’érable et la cassonade. 

- Dans un petit bol, diluer la fécule de maïs dans l'eau, et verser dans le mélange bouillant de sirop d'érable, en fouettant jusqu'à épaississement.

- Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre. Fouetter à nouveau. 

- Laisser refroidir de 10 à 15 minutes et verser dans l'abaisse de pâte cuite.

- Laisser au frigo 6 heures au moins avant de servir.

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