Connaissez-vous le gâteau Monsieur ? Une super recette du Monsieur au chocolat et à la salade de fruits.

Simple et rapide, vous vous ragalerez avec Monsieur gourmand 

 Ingrédients 

Pour le gâteau : 

- 300 ml de salade de fruits (avec le jus) 

- 200 gr de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr) 

- 140 gr de farine tout-usage 

- 20 gr de cacao 

- 1 oeuf 

- 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 

- 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 

- 1/4 c. à thé (cc) de sel 

Pour la sauce : 

- 60 gr de beurre 

- 125 ml de lait évaporé Carnation (lait Gloria) 

- 90 gr de cassonade 

- 50 gr de noix de coco 

Préparation :

- Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un plat carré de 20 cm. 

- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. 

- Verser dans le plat préparé. 

- Cuire au four pendant 30 minutes. 

Pour la sauce 

- Dans une casserole, faire bouillir le beurre, le lait, la cassonade et la noix de coco pendant 5 minutes. 

- Déposer sur le gâteau légèrement refroidi. 

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