Recette Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

Voici une recette idéale pour un diner improvisé, à la fois chic, bonne, économique et rapide à préparer.

Ingrédients (4 personnes):

- 125 g de fromage blanc crémeux à l’ail et fines herbes 

- 8 pommes de terre

- 200 g de saumon fumé

- 100 g de fromage rapè

- 3 cuillère à soupe de crème

- sel et poivre.

Préparation :

- Commencez par cuire les 8 pommes de terre puis coupez-les en rondelles et déposez –les dans un plat à gratin.

- Rajoutez le saumon fumé par-dessus.

- Dans un saladier mélangez le fromage blanc et la crème liquide, salez, poivrez.

- Versez l’appareil dans le plat à gratin et saupoudre de fromage râpé.

- Faites gratiner au four sous la grille.

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